definizione
Termine usato in chimica organica come sinonimo di carboidrato o di glicide; condivide la radice etimologica con zucchero, dal greco σάκχαρον (sákkharon → zucchero di canna), che assume in parole composte il significato «che contiene zucchero» o «che ha relazione con lo zucchero», con il suffisso –ide (con cui sono formati nomi di composti organici).
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