definizione
Il gruppo funzionale composto da ossigeno e da idrogeno, di formula -OH, conosciuto anche come gruppo idrossile, gruppo ossidrile, gruppo ossidrilico o gruppo alcolico, è un gruppo funzionale peculiare, in chimica inorganica, degli idrossidi (identificando le basi), mentre nella chimica organica costituisce il gruppo caratteristico degli alcoli e dei fenoli, ma è presente anche nel gruppo acido carbossilico (-COOH); tipicamente il gruppo idrossilico è attaccato ad un atomo di carbonio che non deve essere implicato in legami multipli.
L’atomo di carbonio può essere primario, secondario o terziario e dà origine i corrispondenti alcoli; la denominazione degli alcoli termina sempre in –olo, preceduta dal nome del corrispondente idrocarburo e preceduta o seguita dal numero che identifica la posizione del gruppo funzionale: tale posizione viene calcolata a partire dall’estremità della catena più vicina al gruppo -OH.
Il gruppo idrossilico, caratterizzato dal radicale monovalente (-OH), nei composti organici può divenire un radicale ossidrilico (•OH).
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