definizione
Conosciuto come pirocatecolo, pirocatechina, o semplicemente catecolo è una molecola polifunzionale, presente in numerose biomolecole: presenta un anello fenolico caratterizzato da due gruppi ossidrilici (OH) direttamente legati all’anello benzenico; per questo il suo nome sistematico è 1,2-diidrossi-benzene e la e formula molecolare è C6H4(OH)2. Le catecolamine sono neurotrasmettitori, derivati dalla tirosina, caratterizzati dalla presenza di un anello pirocatechinico.