definizione
Il termine viene utilizzato specificamente per indicare sostanze ad azione inibitoria sulla vita e sull’energia corporea, in particolare riferito agli alimenti: le sostanze ad azione biocidica possono essere considerate stressor alimentari, il cui effetto è il dis-stress organico; Dal greco βίος (bíos → vita, che vive) con il suffisso -cida, derivato dal tema del verbo latino caedĕre (tagliare, uccidere).
A livello legislativo europeo, si intende qualsiasi sostanza o miscela, costituita da (o contenente, o capace di generare) uno o più principi attivi, allo scopo di distruggere o eliminare e rendere innocuo qualsiasi organismo nocivo, con qualsiasi mezzo diverso dalla mera azione fisica o meccanica. (art. 3 del Regolamento (UE) n. 528/2012 del Parlamento Europeo e del Consiglio)
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