definizione
Rientrano in questa categoria tutti gli aminoacidi che il nostro corpo è in grado di sintetizzare autonomamente; vengono prodotti nelle cellule da prodotti di partenza più semplici contenenti ossigeno, carbonio, idrogeno e azoto e sono: alanina, acido aspartico, asparagina, acido glutammico, glicina, prolina, serina, tirosina, istidina e glutammina.
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